13. En Primeur: Mlade malvazije ponovo u Zagrebu
En Primeur mladih malvazija u svom 13. izdanju organizira Vinistra, udruga vinogradara i vinara Istre 10. veljače u hotelu Esplanade Zagreb.
Foto: Merlo De Graia (arhiva En Primeur 2024.)
Tradicionalno, uoči Dana zaljubljenih, oko 70 istarskih vinara na jedan dan dolazi u Zagreb kako bi službeno poslovnim partnerima, distributerima, ugostiteljima, chefovima, vinskim kritičarima, ali i široj javnosti predstavili malvazije berbe 2024., koje se još velikim dijelom čuvaju u bačvama. Istrijanima će se i ove godine pridružiti nekoliko vinara s Kvarnera s mladim žlahtinama.
„Nakon prošlogodišnjeg rekordnog izdanja, posjetitelji su imali priliku kušati više od 60 malvazija i žlahtina. Iako je iza nas zahtjevna godina u kojoj su količine prinosa bile manje u prosjeku za 30 posto, godinu je obilježio i porast ulaznih troškova te nedostatak radne snage koje je iz godine u godinu sve manje. Sve navedeno neće se značajnije reflektirati na cijenu nove berbe. Veseli nas to što interes za malvazijom kontinuirano raste te će publika imati priliku probati kako će izgledati nove malvazije, dok će se na masterclassu moći probati najreprezentativniji uzorci malvazija po pojedinim podregijama Istre. Izlazak nove berbe malvazija biti će u travnju“, istaknuo je Luka Rossi, predsjednik udruge Vinistra.
Vinistra je premijerno kušanje mladih malvazija prvi put organizirala 2012. po uzoru na slična kušanja u Francuskoj i tako obogatila hrvatsku vinsku scenu. Koncept En Primeura ljubiteljima vina dobro je poznat. Degustacija je podijeljena u dva dijela, pa će tako od 13 do 16 sati mlade malvazije moći kušati vinski profesionalci, a od 16 do 19 sati šira javnost. Ulaz na En Primeur je, kao i svake godine slobodan, uz obaveznu online prijavu putem linka https://vinistra.hr/hr/en-primeur-2025.
